|天天自然 骨頭湯專家|
豚骨精 產品介紹
我幾乎每一本書都有講骨頭湯到底對健康有多重要。其實這個產品的出產是我書的編輯促成的,她說她每次都跟朋友說骨頭湯有多重要,但是大家都說沒有時間自己做。我的小孩都已長大了,我多希望我在養小孩時家裡能夠有冷凍即時的骨頭湯,而那個湯裡沒有加亂七八糟的原料,且骨頭是用最能夠信任的來源去熬的。然後我也會希望,賣湯給我的人,不要把湯裡美好的油脂撈掉。
天天自然的豚骨精是用究好豬的尾冬骨、龍骨丁、眼鏡骨去熬製而成的,有肉多之處,也有大骨關節之處。關節一多,結締組織就多,營養就更豐富了。我們的豚骨精同時是加了豬皮去熬的,因此湯裡有很豐富的水解膠原蛋白,對增強體力和美容養顏都有很大的幫助。
稱它做豚骨精,是因為它是熬到我們在家裡熬到的濃度。最後湯沒有加鹽有兩個原因,一是大家可以隨自己的喜好去調味,二是它連沒有加鹽都超鮮的。
天天自然豚骨精如何使用?
➤直接加熱就喝
產品直接加熱就可以馬上喝了。如果要趕著去哪裡來不及做別的,或是正在感冒生病沒體力做湯,可以熱了就喝。
➤帶去爬山、露營
爬山露營如果冷,最想在山上來一碗熱熱的湯讓全身溫暖。冷凍的豚骨精一片一片帶身上很方便,到山上時可以用小火爐加熱直接喝,或者拿來做泡麵。
➤做別的湯的湯底
天天自然的豚骨精非常濃,可以稀釋使用。如果工作忙來不及熬湯,又不想用加工粉去做湯,可以把豚骨精拿來做其他湯的湯底。該做什麼湯呢?靈感來源請參考此頁的最下端:
➤做泡麵和火鍋的湯底
泡麵也可以吃的很澎湃,我們家吃泡麵最低限度必須有好湯去配。天天自然的豚骨精去做泡麵的湯底,再涮上一點火鍋肉,扔一把青菜進去,它就不輸給市面上最等級的豚骨拉麵。家裡面吃火鍋,也可以用它做湯底。
➤拿來美容養顏、保持青春美麗
天天自然豚骨精是中排跟著豬皮一起熬燉的,豬皮裡的膠原蛋白豐富,熬燉後它就非常好吸收。所以天天自然豚骨精可以拿來美容養顏,讓你保持青春美麗。可以說,它是一種可以喝的面膜。
➤拿來滋補強身、增強體力
天天自然的豚骨精很適合在病後補養時使用,它能讓你滋補強身,也能讓你增強體力。
該做什麼湯呢?
#靈感來源
➤玉米湯
天天自然豚骨精加水再加玉米,調味起鍋時打一個蛋進去 (也再加一包天天自然蘋果醋)
➤海帶湯
天天自然豚骨精加水再加海帶,調味起鍋 (也可以多加豆腐)
➤蘿蔔湯、冬瓜、芋頭湯
天天自然豚骨精加水再加白蘿蔔、冬瓜、芋頭湯,滾到蘿蔔或冬瓜軟,調味起鍋
➤番茄蛋花湯
天天自然豚骨精加水再加番茄煮到番茄軟爛,打一個蛋進去調味起鍋
➤紫菜蛋花湯
天天自然豚骨精加水再加一把紫菜,調味起鍋時打一個蛋進去
➤蓮藕湯
天天自然豚骨精加水再加蓮藕,藕軟後調味起鍋
➤筍湯
天天自然豚骨精加水再加筍,筍熟後調味起鍋
➤馬鈴薯和紅蘿蔔湯
天天自然豚骨精加水再加馬鈴薯和紅蘿蔔塊,滾到蘿馬鈴薯和紅蘿蔔軟,調味起鍋
➤四神湯
四神湯裡的四神是: 山藥、茯苓、芡實、蓮子。天天自然豚骨精加水後加上山藥、茯苓、芡實、蓮子,燉到都軟了,調味即可起鍋。