天天自然｜石斑魚精

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➼增強體力及養顏美容聖品，產前、產後或病後之補養。

➼本產品含米酒，米酒為酸性，以它與魚骨燉煮，因酸能分解礦物質，讓魚骨裡的礦物質充分釋出。燉煮過程中少量的酒精，已完全蒸發，無須擔心，兒童亦可安心食用。

➼骨頭湯的好處請參考：https://baojianiq.com/toolbox-53/

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數量

｜天天自然骨頭湯專家｜

石斑魚精產品介紹

你們知我從很久以前，就是骨頭湯的代言人。但是由於要從骨頭裡萃取營養元素，動物的骨頭是各種礦物質的儲存地，而重金屬也是礦物質的行列，因此，這些骨頭的原料選取，就是我非常重視的。我和David為了找對的來源，台灣南南北北的跑。

最後我們找到了我們認為是最可靠的石斑魚來源，這個石斑魚是David找到的，石斑是David最喜歡的魚。這些石斑魚是台灣自己養殖的，他們都是養到足夠的歲數，並非喜宴上那些小小可以一隻入盤那種。你們可以從骨頭架子看出魚是養到了足歲。

因為歲數足，所以各種組織可以熟成。這些魚到處理廠時，是養在過濾海水的池子裡。

從開始處理到急速冷凍，只有兩小時。每一隻都是剪鰓放血，而不是一把麻醉藥撒水裡。冷凍前也絕不放藥。

石斑魚原本是一個國宴魚，它能夠進入冷凍鮮食的領域，讓家家戶戶在平時也能夠享受到它，是有教父級的傳奇人物在背後推手的。因為這個教父級傳奇人物的努力，才能讓養石斑魚的漁民有穩定的收入，也才能讓消費者買得到養到熟成的石斑魚。否則原本為了要上盤子一整條漂亮，石斑魚很小就要殺了。為了創造這樣雙贏的局面，當初他走過很多年被人恥笑、不受政府單位推廣的辛苦日子。

除了找到David心目中完美的魚外，在這個石斑魚精的配方裡，有加我們尋找已久的昆布。為什麼要找呢？淡水藻類本來就不含碘，在陽光下成長的海水藻類卻是含碘的。但是，現在大部分的藻類養殖都已移到室內，在室內養殖可以非常好控制環境，可是室內養殖它們就見不到陽光了，見不到陽光的海水藻也都無法生成碘了。我們找到的昆布，是台灣自產的，而且它大部分的時間都是在陽光下長大的。

我們找到最可靠的石斑魚骨來源加上我們找到最好的昆布，你可以想像這個湯有多麼的鮮甜。由於我們所使用的石斑魚骨上還帶有很多魚肉和魚皮，因此它含有豐富的水解膠原蛋白，真的超級適合產前產後或病後之補養。我多希望當初我做月子時，能有這個石斑魚精。

稱它做魚精，是因為它是熬到我們在家裡熬到的濃度。最後湯沒有加鹽有兩個原因，一是大家可以隨自己的喜好去調味，二是它連沒有加鹽都超鮮的。

真心希望你們會喜歡!

食譜示範

天天自然石斑魚精如何使用？

➤直接加熱就喝

產品直接加熱就可以馬上喝了。如果要趕著去哪裡來不及做別的，或是正在感冒生病沒體力做湯，可以熱了就喝。

➤帶去爬山、露營

爬山露營如果冷，最想在山上來一碗熱熱的湯讓全身溫暖。冷凍的石斑魚精一片一片帶身上很方便，到山上時可以用小火爐加熱直接喝，或者拿來做海鮮泡麵。

➤做別的湯的湯底

天天自然的石斑魚精非常濃，可以稀釋使用。如果工作忙來不及熬湯，又不想用加工粉去做湯，可以把它拿來做其他海鮮湯或是味噌湯的湯底。

（靈感來源請參考此頁的最下端）

➤做泡麵和火鍋的湯底

泡麵也可以吃的很澎湃，我們家吃泡麵最低限度必須有好湯去配。天天自然的石斑魚精去做泡麵的湯底，再配上一點海鮮如貝類、魚、蝦子，扔一把青菜進去，它就不輸給市面上最高等級的海鮮拉麵。家裡面吃火鍋，也可以用它做湯底。

➤拿來美容養顏、保持青春美麗

天天自然石斑魚精是大魚骨連同魚肉及魚皮一起熬燉的，豬皮裡的膠原蛋白豐富，熬燉後非常好吸收。所以天天自然石斑魚精可以拿來美容養顏，讓你保持青春美麗。可以說，它是一種可以喝的面膜。

➤拿來滋補強身、增強體力

天天自然的豚骨精很適合在病後補養時使用，它能讓你滋補強身，也能讓你增強體力。天天自然的石斑魚精很適合在痊癒恢復時使用，它能讓你滋補強身，也能讓你增強體力。

該做什麼湯呢？ #靈感來源

➤海帶湯

天天自然石斑魚精加水再加海帶，調味起鍋 (也可以多加豆腐)。

➤味噌湯

天天自然石斑魚精加水再一點豆腐，加一小匙味噌、冬瓜、芋頭湯，滾到蘿蔔或冬瓜軟，調味起鍋。

➤紫菜蛋花湯

天天石斑魚精加水再加一把紫菜，調味起鍋時打一個蛋進去。

➤海鮮湯

天天自然石斑魚精加水再加魚片或蝦，起鍋時再打一個蛋。

➤泡菜湯天天自然石斑魚精加水再加泡菜，再打一個蛋，也可以加蝦子或豆腐，就是美味的泡菜海鮮鍋。

檢驗報告

成分規格

■ 品名：天天自然｜石斑魚精

■ 成分：水、石斑魚骨、薑、米酒、海帶

■ 重量：200g±10%

■ 有效日期：標示於包裝上

■ 保存方法：冷凍於攝氏負18度C以下

■ 保存期限：6個月（指未開封且保存於攝氏負18度C以下可保存天數，開封後請盡快食用完畢。）

■ 原產地：台灣

■ 過敏原醒語：本產品含魚類等過敏原，食用後可能導致過敏反應。

■ 優食文化志業股份有限公司已投保產品責任險2000萬元(投保金額不等同理賠金額)

■ 投保產品責任險字號：富邦產險0525字第23AML0001341號

■ 食品業者登錄字號：優食文化志業股份有限公司 A-153911668-00000-7

■食品、生鮮、含冷凍/冷藏商品屬易於腐敗、保存期限較短之商品等，除商品本身瑕疵或運送過程失溫導致變質外，排除消保法第19條猶豫期之適用，故此類食品食材售出後概不受商品退貨，訂單成立時視為同意此條款。
■天天自然鮮食堅持使用天然食材、不含添加物，為確保品質採小量生產，產品效期至多六個月！建議斟酌食用速度選購、勿大量囤貨。

■ 食用方式

一、微波

1)不需解凍，袋角剪一小洞，袋口朝上，放入一微波可使用容器中。

2)700W（高）微波5分鐘內（或依您的喜好調整時間），取出時注意袋口蒸氣燙手。

可依照您的喜好調整實際加熱時間。

二、隔水加熱

1)不需解凍，可將整袋放入已滾沸的水中，隔水加熱6分鐘（或依您的喜好調整時間）

2)中間可翻面，解凍加熱後夾出。請注意，鍋必須夠大讓袋子有足夠空間，以免沾鍋破裂。

◉本耐熱袋可耐熱至攝氏100度

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